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秘蔵　しずく酒　300ml

契約栽培された「みそぎ地区棚田産米」を天日乾燥の後、六割から七割位削ぎ取り、中心芯白のみを使用しすべて手作業にて仕込んでいます。低温で４０日醗酵させたもろみを、しずく搾り後、０度〜２度で７年以上ゆっくり熟成させた幻の日本酒です。
辛口ですが、長期低温熟成によりまろやかで甘く感じられ微発泡性があり、半解凍のみぞれ状で味わうのが最高です

＊この商品は冷凍クール便指定での発送になります
＊しずく酒・銀河鉄道以外は同梱できません
販売価格 3,265円(税込)
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